Recette de saison

- Hiver 2018/2019 -

 

Coppa Aranciocco

Ingrédients par personne:
2 boules de Giolito Gelato al Cioccolato al Latte
1 boule de Giolito Sorbetto all’Arancio Sanguinello

Sauce à l’orange sanguine
1 dl jus d’orange sanguine
1 petite cuillère sucre glace
1 pincée Maizena
1 pincée sucre vanillé

1 cuillère à soupe noix finement hachées

Préparation:
Mettez le jus d'orange sanguine avec le sucre glace et le sucre vanillé dans une petite casserole et laissez la bouillir. Versez ensuite 1 cuillère à soupe de jus d'orange sanguine chaud dans un verre et remuez jusqu'à ce que le tout soit lisse avec la Maizena. Incorporer ce mélange au jus d'orange sanguine chaud en remuant. Dès que le mélange commence à épaissir, le retirer du feu et le laisser refroidir. Hacher finement les noix.

Préparer un verre à coupé avec 2 boules de Giolito Gelato al Cioccolato al Latte et 1 boule de Giolito Sorbetto all'Arancio Sanguinello. Ajouter la sauce à l'orange sanguine et les noix hachées sur le dessert.

Coùt pour 1 dessert
1 dl jus d’orange sanguine                     CHF 0.50
1 TL sucre glace                                    CHF 0.10
1 pincée Maizena                                   CHF 0.10
1 pincée sucre vanillée                          CHF 0.10
1 EL noix                                               CHF 0.30
1 boule Arancio Sanguinello                   CHF 1.00
2 boules Cioccolato al Latte                   CHF 2.00
Coùt total                                             CHF 4.10

Notre proposition de prix CHF 10.50

 

Nous vous souhaitons un bel et agréable hiver !

 

 

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